Operator Bakkerij

Ben jij nauwkeurig, praktisch ingesteld en sta je open voor werken in een 3-ploegendienst? Als Operator op de crème-afdeling van deze bakkerij ben jij een onmisbare schakel in het productieproces van smaakvolle koekjes met diverse vullingen en toppings. Een unieke kans om dagelijks te werken met lekkernijen binnen een gezellige en informele werkomgeving.

Samen met je collega’s zorg je voor een vlotte en kwalitatieve productie. Jij bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, verwerking en controle van de koekjes volgens de productieplanning.

Jouw taken bestaan onder andere uit:

• Zorgen voor een continue aanvoer en nauwkeurige dosering en weging van grondstoffen.

• Bereiden van halffabricaten op basis van receptuur, inclusief codering en etikettering.

• Instellen, bedienen, ombouwen en afsluiten van machines en weegapparatuur.

• Controleren van de planning en zorgdragen voor een hygiënische werkplek.

• Signaleren en oplossen van afwijkingen of technische storingen.

• Aanvullen en verplaatsen van grondstoffen met elektrische palletwagens, heftrucks of liften.

• Grondige reiniging van machines en werkomgeving volgens hygiënestandaarden.