Zelfstandig Werkend Kok

Hou jij van blije gasten én borden die eruitzien om door een ringetje te halen? 
Dan ben jij degene die we zoeken! In onze open keuken ben jij het gezicht achter de gerechten. Samen met een enthousiast en hecht team kook je met plezier én vakmanschap. 
Geen dag is hetzelfde, jouw ideeën zijn welkom en je werkt in het kloppende hart van bruisend Assen.

Als jij er niet bent, missen we iemand met overzicht. Iemand die gerechten tot leven wekt en zorgt voor smaak, tempo en sfeer. Jij haalt energie uit tevreden gasten en een goed draaiende keuken.

Jouw rol in het keukenteam:

• Je draait zelfstandig je eigen partij en bewaakt de kwaliteit

• Je zorgt dat de mise-en-place tot in de puntjes geregeld is

• Je werkt nauw samen met collega’s in de keuken én bediening

Je werkt in de moderne, open keuken van ons 4-sterrenhotel in hartje Assen. Met 72 hotelkamers, een sfeervol restaurant met groot terras, vergaderzalen en feestlocaties is er altijd leven in de brouwerij. Ons team is hecht, betrokken en houdt van aanpakken. Maar er wordt ook gelachen – complimenten en grapjes gaan hier net zo makkelijk over de pass als de lunchgerechten.