Kok

OOSTKAPELLE
Horeca
#201604691
OOSTKAPELLE
38 uur/week

Kok

Voor de huidige functie zijn wij op zoek naar een gemotiveerde kok. Als kok heb je leiding over de keuken samen met de Chef kok.
Alle gerechten zijn huisgemaakt en worden bereidt met gebruik van verse en (indien mogelijk) lokale ingrediënten.
Er wordt ook veel gebruik gemaakt van seizoensgebonden producten zoals mosselen en asperges.

Functie-eisen

Werkzaamheden:
- Voorbereiding van maaltijd volgens menu kaart.
- Leiding geven en motiveren van het keuken personeel.
- Bestelling van verse ingrediënten.
- Het bijhouden van informatie en rapporten volgens de HACCP wetgeving.
- Schoonmaken en schoonhouden van de keuken.
- Ervaring is gewenst

Aanbod

In de zomer 45 +/- uur per week en 's winters 30 +/- uur per week.

Wij bieden een contract dat bij gebleken geschiktheid kan overgaan in een contract voor onbepaald tijd.

Solliciteer direct

Actief Werkt! Middelburg

Lange Geere 12
4331 LX  Middelburg

Bel: 0118-62 96 58
Mail: middenzeeland@actiefwerkt.nl