Als operator mengerij in onze keuken speel je een cruciale rol in het bereiden van hoogwaardige mixen, zodat je collega's miljoenen heerlijke ijsjes kunnen maken. Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig samenstellen van onze ijsmixen volgens specifieke recepten. Dit omvat het doseren en wegen van zowel bulk- als zakgoederen, en het uitvoeren van kook-, pasteurisatie- en homogenisatieprocessen. Je bereidt zelfstandig de dagelijkse kookopdrachten voor en zorgt ervoor dat er voldoende ijsmix beschikbaar is voor een ononderbroken productie. Je anticipeert op eventuele veranderingen in producten, planningen of afwijkingen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor een nauwkeurige batchregistratie en het handhaven van een hygiënische werkomgeving in de keuken en het tankenpark. Dit omvat het reinigen van keukenapparatuur en zorgen voor een nette werkplek.
Voor deze functie gaat onze voorkeur uit naar een enthousiaste operator/mixbereider die al enige ervaring heeft op een meng afdeling of batch-gewijs bereiden en mengen van mixen. Daarnaast is het belangrijk dat jouw beschikbaarheid aansluit op ons 5 ploegen rooster. Werktijden: 06:00u - 14:00u / 14:00u - 22:00u / 22:00u - 06:00u.
Onze opdrachtgever is dé ijsjesmaker van Nederland. Een trots familiebedrijf dat altijd in ontwikkeling is. Zo zijn ze de producent van vele ijsjes die in de Nederlandse en buitenlandse supermarkten liggen. In deze fabriek maken zij de lekkerste smaken en staat kwaliteit hoog in het vaandel. Om een lekker ijsje te maken zijn heel veel goede ingrediënten en de juiste mensen nodig. Hopelijk word jij hier één van.
Als werkgever onderscheiden zij zich door vooral samen met de medewerkers te kijken hoe zij succesvol kunnen worden. Welke ingrediënten jij nodig hebt om een leuke dag te hebben op je werk en om te kunnen groeien in je functie. Zo bieden zij veel opleidingsmogelijkheden aan en vinden een goede begeleiding op de werkvloer heel belangrijk.
Ben je enthousiast geworden en wil je solliciteren? Aarzel dan niet en neem direct contact met ons op. Wil je eerst meer informatie? Bel, app of mail ons gerust. We kijken ernaar uit om van je te horen!